{"id":1514,"date":"2019-01-04T18:08:57","date_gmt":"2019-01-04T17:08:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.francescocimo.it\/dev\/naturveg\/?p=1514"},"modified":"2019-11-27T12:47:13","modified_gmt":"2019-11-27T11:47:13","slug":"aminoacidi-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/en\/aminoacidi-vegan\/","title":{"rendered":"Vegan amino acids: where to find them and how to take them"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Gli aminoacidi sono indispensabili per il corretto funzionamento dell&#8217;organismo. Come reperirli in una dieta vegan e quali sono le caratteristiche degli aminoacidi essenziali? In questo articolo illustreremo quanto \u00e8 semplice trovare aminoacidi essenziali anche in un regime alimentare completamente vegan.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Esistono aminoacidi vegan?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Una proteina completa \u00e8 quella che contiene tutti gli aminoacidi (o amminoacidi) essenziali. Il corpo umano contiene 21 aminoacidi. Di questi, nove sono ritenuti essenziali. Gli <strong><a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=3&amp;cad=rja&amp;uact=8&amp;ved=2ahUKEwjw75nozoPgAhU8gM4BHb_CCUEQFjACegQIAhAK&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.my-personaltrainer.it%2Fnutrizione%2Faminoacidi-essenziali.html&amp;usg=AOvVaw0jR6l7quDzqAAZ_A-sNuwb\">aminoacidi essenziali<\/a> <\/strong>non possono essere elaborati dall\u2019organismo ma assunti solo tramite l\u2019alimentazione. Gli aminoacidi svolgono un ruolo importante nel corpo e devono essere consumati su base regolare per potersi mantenere in salute. Una dieta variegata e ben bilanciata \u00e8 essenziale per poter assicurare all\u2019organismo la quantit\u00e0 necessaria di tutti gli aminoacidi di cui ha bisogno.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><a href=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/en\/product\/bcaa-stack\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4269 size-full\" title=\"Aminoacidi Vegan\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/naturveg.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_due_bnr.jpg?w=1000&amp;ssl=1\" alt=\"Aminoacidi Vegan \" width=\"1000\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_due_bnr.jpg 1000w, https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_due_bnr-150x45.jpg 150w, https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_due_bnr-570x171.jpg 570w, https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_due_bnr-470x141.jpg 470w, https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_due_bnr-768x230.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nella categoria dei nove aminoacidi essenziali rientrano:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">la leucina;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">la lisina;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">l\u2019isoleucina;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">la fenilanina;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">l\u2019istidina;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">la metionina;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">la treonina;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">il triptofano;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">la valina.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I bambini invece hanno bisogno anche dell\u2019arginina, della cisteina e della tirosina, dal momento che il loro corpo non \u00e8 in grado di produrne a sufficienza in questa fase dello sviluppo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I vegani possono riscontrare delle difficolt\u00e0 nel reperimento di tutti gli aminoacidi di cui hanno bisogno se non seguono una <a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=4&amp;cad=rja&amp;uact=8&amp;ved=2ahUKEwi2t8v6zoPgAhWpx4UKHcNyA_YQFjADegQIYBAB&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.wikihow.it%2FAbbinare-i-Cibi-per-Avere-una-Proteina-Completa&amp;usg=AOvVaw36_Sxg8vkzTemiRwYqbD9m\">dieta variegata<\/a>. Una soluzione consiste nel ricerca di assumere sufficiente lisina, in quanto gli alimenti con un livello sufficiente di lisina di norma contengono anche gli altri amminoacidi. I legumi, cos\u00ec come il tofu e il tempeh, hanno dei buoni livelli di lisina, cos\u00ec come i pistacchi, la quinoa e la spirulina. (Quindi s\u00ec, gli <strong>aminoacidi vegan esistono!<\/strong>)<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Ma andiamo a conoscere da vicino questi 9 aminoacidi essenziali e dove possiamo trovarli.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Gli amminoacidi essenziali in una dieta vegan<\/span><\/h2>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Leucina<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La leucina \u00e8 il migliore aminoacido essenziale per la stimolazione e la crescita della forza muscolare, infatti \u00e8 uno dei tre componenti degli <a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=3&amp;cad=rja&amp;uact=8&amp;ved=2ahUKEwiG7euWz4PgAhXI34UKHZN6AuMQFjACegQIXBAB&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.scienzavegetariana.it%2Fmedici%2Fdomande%2Frisposta019.html&amp;usg=AOvVaw3W-GYiUdlSQvMDzePNG-Wh\">aminoacidi ramificati<\/a> (BCAA). La leucina aiuta sia a regolare lo zucchero nel sangue, controllando l\u2019insulina nell\u2019organismo durante e dopo l\u2019esercizio, sia a prevenire e curare la depressione, per via del modo in cui agisce sui neurotrasmettitori nel cervello.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le fonti vegetali da cui poter assumere la leucina sono alghe, zucca, piselli e <a href=\"https:\/\/www.jrnjournal.org\/article\/S1051-2276(17)30151-6\/pdf\">proteine del pisello<\/a>, chicchi di riso integrali, semi di sesamo, crescione, soia, semi di girasole, fagioli rossi, fichi, avocado, mele, mirtilli, olive e anche le banane. Nella scelta \u00e8 importante non concentrarsi su un unico alimento, ma variare tra di essi per assicurarti un apporto qualitativamente migliore di leucina.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Lysine<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La lisina \u00e8 responsabile per la crescita e la produzione della carnitina, un nutriente che contribuisce alla conversione degli acidi grassi in energia. Questo aminoacido aiuta il corpo anche nell\u2019assorbimento di calcio, dando forza alle ossa e stimolando la produzione di collagene. La <a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono-237\/lysine\">carenza di lisina<\/a> pu\u00f2 provocare nausea, depressione, fatica, svuotamento dei muscoli e persino osteoporosi.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/en\/product\/gorilla-pink\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3908 size-full\" title=\"Aminoacidi Vegan dove trovarli\" src=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/PINK_4.jpg\" alt=\"Aminoacidi Vegan dove trovarli\" width=\"1000\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le fonti vegetali da cui poter assumere la lisina sono i fagioli, il crescione, i semi di canapa, i semi di chia, la spirulina, il prezzemolo, l\u2019avocado, la proteina della soia, le mandorle, gli anacardi, le lenticchie e i ceci.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Isoleucina<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">L\u2019isoleucina \u00e8 un altro amminoacido del gruppo dei BCAA simile alla leucina, anche se contribuisce a svolgere funzioni differenti. L\u2019isoleucina infatti \u00e8 una forma isolata di leucina che aiuta il corpo a produrre energia ed emoglobina, e a regolare il bilancio dell\u2019azoto nei muscoli.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le fonti vegetali da cui poter <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/topics\/neuroscience\/isoleucine\">assumere l\u2019isoleucina<\/a> sono il grano di segale, gli anacardi, le mandorle, l\u2019avena, le lenticchie, i fagioli, il riso integrale, il cavolo, i semi di canapa, i semi di chia, gli spinaci, la zucca, i semi di zucca, i semi di girasole, i semi di sesamo, i mirtilli, le mele e i kiwi. (Tanti <strong>aminoacidi vegan<\/strong> anche qui!)<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Fenilanina<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Questo aminoacido si pu\u00f2 trovare in tre forme: la L-fenilanina (forma naturale), la D-fenilanina (estratta in laboratorio) e la DL-fenilanina (combinazione di entrambe). La <a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono-653\/phenylalanine\">fenilanina<\/a> \u00e8 importante per l\u2019organismo perch\u00e9 una volta ingerita si trasforma in tirosina, un altro aminoacido importante per la produzione proteica, le cellule neurali e gli ormoni della tiroidi. Carenza di fenilanina pu\u00f2 comportare debolezza, depressione, mancanza di appetito o problemi di memoria.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/en\/product\/gorilla-pro-source-platinum\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4158 size-full\" title=\"Aminoacidi Vegan come assumerli\" src=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lupino_naturveg_nv_prodotto.jpg?w=1000&amp;ssl=1\" alt=\"Aminoacidi Vegan come assumerli\" width=\"1000\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le fonti vegetali da cui poter assumere la fenilanina sono le alghe, la zucca, i fagioli, il riso, l\u2019avocado, le mandorle, le nocciole, la quinoa, i fichi, le verdure a foglia verde, i frutti di bosco, le olive e i semi.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Istidina<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">L\u2019istidina \u00e8 un aminoacido che coinvolto nel trasporto dei neurotrasmettitori al cervello, aiutando la <a href=\"https:\/\/www.urmc.rochester.edu\/encyclopedia\/content.aspx?contenttypeid=19&amp;contentid=Histidine\">salute dei muscoli<\/a> e delle sue cellule. Contribuisce anche a disintossicare l\u2019organismo tramite la produzione di globuli rossi e bianchi. La carenza di istidina pu\u00f2 causare artrite, problemi sessuali e persino perdita dell\u2019udito.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le fonti vegetali da cui poter assumere l\u2019istidina sono il riso, il grano, la segale, i fagioli, i legumi, il melone, i semi di canapa, i semi di chia, il grano saraceno, le patate, il cavolfiore e il mais.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Metionina<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La metionina aiuta a formare la cartilagine nel corpo grazie alla presenza dello zolfo. Quest\u2019ultimo \u00e8 un minerale essenziale per la produzione della cartilagine ossea e nessun aminoacido contiene zolfo ad eccezione della metionina. Gli individui che non consumano a sufficienza alimenti contenenti metionina possono soffrire di artriti e <a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/jn\/article\/136\/6\/1722S\/4664469\">danneggiamenti dei tessuti<\/a>. Questo aminoacido essenziale contribuisce anche alla crescita muscolare e alla formazione della creatina, necessaria per l\u2019energia cellulare.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/en\/product\/gorilla-pro-source-perfect\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3908 size-medium\" title=\"Aminoacidi Vegan prezzo\" src=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/naturvegsette.jpg\" alt=\"Aminoacidi Vegan prezzo\" width=\"1000\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le fonti vegetali da cui poter assumere metionina sono semi di girasole, semi di canapa, semi di chia, avena, alghe, grano, fichi, riso integrale, fagioli, legumi, cipolle, cacao e uva passa.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Treonina<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La treoina contribuisce alla salute del sistema immunitario, del cuore, del fegato e del sistema nervoso centrale. Aiuta anche a mantenere bilanciate le proteine nel corpo, assistendo nelle operazioni di recupero, di produzione dell\u2019energia e di crescita. Questo aminoacido \u00e8 coinvolto anche nella salute dei tessuti connettivi e delle giunture tramite la produzione della glicina e della serina, due aminoacidi necessari per il benessere delle ossa, della pelle, dei capelli e delle unghie.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le fonti vegetali da cui poter assumere treonina sono spirulina, crescione, zucca, verdura a foglie verdi, semi di canapa, semi di chia, soia, semi di sesamo, semi di girasole, mandorle, avocado, fichi, uva passa, quinoa e grano.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Triptofano<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Conosciuto come l\u2019amminoacido del \u201crelax\u201d, il <a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono-326\/l-tryptophan\">triptofano<\/a> \u00e8 centrale per la salute del sistema nervoso e del cervello, intervenendo nei processi del sonno, nella riparazione e crescita muscolare, e nel lavoro dei neurotrasmettitori. Il triptofano converte la serotonina nel cervello, ovvero quella molecola che dona il senso di felicit\u00e0, abbassando i livelli di stress e la depressione. Nonostante sia presente in molti alimenti di origine animale, fortunatamente non mancano anche le alternative vegetali.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le fonti vegetali da cui poter assumere triptofano sono avena, alghe, semi di canapa, semi di chia, spianci, crescione, soia, zucca, patate dolci, fagioli, asparagi, funghi, lattuga, fichi, avocado, pepe, carote, cipolla, arance, banane, lenticchie e piselli.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/en\/product\/gorilla-pro-source-perfect\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3908 size-full\" title=\"Aminoacidi Vegan Vantaggi\" src=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gorilla_naturveg_dieci.jpg\" alt=\"Aminoacidi Vegan Vantaggi\" width=\"1000\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Valina<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La Valina \u00e8 il terzo degli <a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono-1005\/branched-chain-amino-acids\">aminoacidi essenziali<\/a> del gruppo dei BCAA, pertanto anch\u2019essa concorre alla crescita e alla riparazione dei muscoli. Si rivela anche responsabile della capacit\u00e0 di resistenza dei muscoli stessi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le fonti vegetali da cui poter assumere valina sono fagioli, spinaci, legumi, broccoli, semi di sesamo, semi di canapa, semi di chia, soia, arachidi, grano integrale, fichi, avocado, mele, mirtilli, arance e albicocche.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Di quanti amminoacidi hai bisogno?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><a href=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/en\/product\/bcaa-stack\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4268 size-full\" title=\"Aminoacidi Vegan Bcaa Stack\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/naturveg.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_bnr.jpg?w=1000&amp;ssl=1\" alt=\"Aminoacidi Vegan Bcaa Stack\" width=\"1000\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_bnr.jpg 1000w, https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_bnr-150x45.jpg 150w, https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_bnr-570x171.jpg 570w, https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_bnr-470x141.jpg 470w, https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bcaa_stack_bnr-768x230.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Questa risposta dipende unicamente dai tuoi obiettivi di allenamento o dal tuo stile di vita. In linea generale, seguendo una dieta vegan varia e bilanciata fornirai al tuo organismo tutti i nutrienti di cui ha bisogno per il suo benessere.<\/span><\/p>\n<h3>Cerchi degli Aminoacidi Vegan?<\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I nostri integratori Naturveg dispongono tutti di un profilo amminoacido completo. Se cerchi <strong>aminoacidi vegan<\/strong>, allora sei nel posto giusto! Nel caso in cui avessi particolari esigenze di natura sportiva o di energia,\u00a0 ti consigliamo il nostro integratore <strong><a href=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/en\/product\/gorilla-pro-source-sport\/\">Naturveg Sport<\/a> <\/strong>o i nostri <strong><a href=\"https:\/\/clienti.readmoreadv.it\/naturveg\/en\/product\/bcaa-stack\/\">BCAA STACK<\/a><\/strong>, entrambi naturalmente 100% vegan.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli aminoacidi sono indispensabili per il corretto funzionamento dell&#8217;organismo. 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